食品与饮料

2026–2032年食品用转谷氨酰胺酶产业战略与十五五展望报告

发布日期 2026年7月4日

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报告编号: 1742974001
出版方: APO Research Inc.
发布日期: 2026-07-04
更新日期: 2026-07-20

研究方法

类型

活性:低于100U/g
活性:100U/g-200U/g
活性:高于 200U/g

应用

乳制品
肉制品
海鲜
烘焙产品
其他

企业

Ajinomoto

C&P Group

BDF Natural Ingredients

Micro-Tech Foods Ingredients

ASA Spezialenzyme GmbH

一鸣生物

东圣食品

青瑞食品

庞博生物

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活性:低于100U/g
活性:100U/g-200U/g
活性:高于 200U/g

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